Ghimbir – beneficii si intrebuintari ale condimentului

Ghimbirul in alimentatie

Medicina apeleaza la ghimbir de mii de ani. Beneficiile pe care le are sunt uimitoare. Chiar daca la gust este putin intepator, ghimbirul este un condiment care nu trebuie sa lipseasca nimanui. Este bine stiut faptul ca ghimbirul ajuta la combaterea migrenelor, a racelilor  si a digestiei. De asemenea foarte multe persoane folosesc ghimbirul atunci cand au crampe mentstruale sau cand vor sa scape de infectiile respiratorii, de tuse bronsita sau de artrita.

Intrebuintari pentru ghimbir

Din ghimbir se poate prepara un ceai placut la gust care iti poate ajuta organismul din foarte multe puncte de vedere. Ajuta la digestie si combate disconfortul digestiv. Ceaiul de ghimbir este recomandat sa fie folosit dupa mesele bogate datorita faptului ca ajuta la recapatarea controlului asupra digestiei.

Femeile insarcinate care au greturi dimineata, pot rezolva problema cu ajutorul ceaiului de ghimbir.

Tulpina de ghimbir are un gust puternic aromat si poate fi utilizata in proaspata uscata sau sub forma de pulbere.

Ghimbirul este folosit de asemenea si in alimentatie. Adaugandu-se la mancaruri, ghimbirul face ca mancarea sa fie mai usor digerabila si ofera un efect linistitor.

Este recomandat si atunci cand tinem o cura de slabire.  Datorita faptului ca accelereaza metabolismul si intensifica arderea grasimilor, ghimbirul este ideal pentru pierderea in greutate.

Pe langa toate aceste beneficii, ghimbirul ajuta are si efecte cosmetice. Deseori acesta este introdus in cremele pentru corp cu efecte anti imbatranire pentru ca hraneste epiderma si iar pielea este mult mai fina.  Multe creme de fata contin ghimbir datorita faptului ca acesta este bogat in fosfor si magneziu. De asemenea este folosit impotriva caderii parului, avand efect de revitalizare a foliculilor si a firelor de par.

Totusi, trebuie sa fim precauti daca avem anumite probleme atunci cand folosim ghimbirul. Condimentul nu poate fi folosit de catre persoanele care au inflamatii la stomac sau plamani, si nici nu este indicat sa il folosim in cantitati industriale pentru ca pot provoca arsuri la stomac.

Distribuie Articolul